pong香的木樨才褪去未几
月饼的香味就悄然充满着
成中医的每一个边际
食堂烘焙坊的月饼
究竟有甚么奇特之处？
这个中秋
小杏仁儿们又收到了
怎么的成中医专属月饼呢
杏仁儿君来给众人揭秘
值此团聚佳节，我校饮食效劳中间推出了独具成中医特性的“五色五味月饼”。饮食效劳中间的朱文涛训练示意，本年的“五色月饼”与往常的月饼最大的不同在于选材和滋味。本次月饼采用食材的切入点合并了中医摄生理论，显露在颜色和食材自身。月饼的种类滋味较往常越发丰裕，在保存食材自身的养分同时经过月饼制做的工艺衬着五色五味的特性。这次月饼以五色五味为特性，饼面是“厚德博识，精思笃行”的成中医校训。
详细到月饼的制做进程，光彩饱满鲜明的五色都所以食材的自然色为基调，矫健平安。制做进程中，既要思考低甜和口感，又要两全美丽的品相，还要便于制做，所以“五色五味”月饼的制备进程中并推绝易。前期研发进程中，中间做事人员在举行了大批调试后才找到相对越发恰当的计划。然后期手工制做时，皮薄馅儿多，皮的擀制平匀度，会影响制品的品相。朱训练谈到：“做为中医药大学的食堂，咱们渴望将华夏的饮食文明和保守中医药文明经过月饼的模样显现出来，表现后勤三全育人的效用，让师生们吃得矫健的同时，可以进一步知道保守文明和中医药文明常识。”
中药材中，有很多药食同源的材料，个中不少都是制做糕点不错的取舍，这次“五色五味”月饼中的五仁月饼的馅中就有杏仁。朱文涛训练还对书院饮食效劳中间他日的做事做出了瞻望：在保证食物平安的前提下，不停深入谋求，将更多矫健平安的药食同源的原材料应用在糕点制做中。对立特性产物的研发，下一步将会赓续推出合适四时的药炊事谱，以及更多的跨界产物。
一枚小小的月饼
意味着团团聚圆
也包罗着浓浓的祈福
小杏仁儿们领到的月饼里
包罗着成中医的满满的爱
大概这枚小小的月饼
并不能感动每一个小杏仁儿的味蕾
但它们身上雕镂着的成中医的烙印
就值得咱们小小卖弄一番
这一份精美的节日礼品
除了带来味觉的享用
也带给每一个成中医人
最诚恳的节日祈福
渴望人久远
千里共婵娟
祝福每一位小杏仁儿
中秋节高兴
文末甜头它来了！它来了！
程仲奕来给小杏仁儿们送甜头啦
成中医专属月饼
送!送送！
快来看看程仲奕筹备了哪些甜头吧
一等奖1份成中医专属月饼精美十枚装二等奖2份成中医专属月饼精美六枚装三等奖10份成中医专属月饼两枚参加方法
转发本条推文到友人圈集赞50个，截图发送到“成都中医药大学”官方
对｜罗苗熙子向怡沫