平塘风光旖旎，景色迷人。到平塘旅游，除了欣赏到独特的风光和浓郁的民族风情之外，你还会品尝到色彩斑斓、芳香可口的布依族花糯饭。
花糯饭是平塘布依族民间食品之一，它起源于何时，已无从考证，但它与布依族传统节日“三月三”有着密不可分的联系。乾隆年间的《南龙府志·地理志》记载：“其俗每岁三月初……食花糯米饭。”，这说明“三月三”是一种风俗，风俗里要吃花糯米饭。而在布依族民间，“三月三”吃五色花糯饭的由来，流传着一个美丽动人的故事。
布依山歌
相传很久很久以前，在养鹤山脚下，有一个村子，村上有一户人家，家中有一个少女，叫凤香，年方二八，不但是百里挑一的美女，而且是远近闻名的歌手。她嗓子好，歌声甜。在山中唱歌能将猴子哄下树；在寨里唱歌，能打动年轻后生的心。因此，到她家提亲的人踏破了门槛。可她有个条件，必须对歌。谁对赢，就嫁给谁。可四乡八寨的年轻后生哪是她的对手？几个回合就垂头丧气地败下阵来。这天，凤香在山里唱歌。歌声飘出森林，飘向云天之外。不曾想，歌声惊动了东海龙宫外出在天空巡游的白龙。他按下云头，摇身变成一个帅哥，来到凤香跟前。见到凤香，被她惊人的美貌所打动，顿生爱慕之心。遂与她对起歌来。你唱一首，我还一首，他们对了三天三夜都分不出胜负。但凤香已被眼前的这位帅哥迷住，深深爱上了他。
爱上白龙
你有情，我有意，渐渐地，两颗心紧紧贴在一起。他们对天发誓，今生今世永远相爱，海枯石烂不变心。
然而，他们的婚事却遭到东海老龙王的坚决反对，认为人神不能结合在一起。于是，多次派卫兵来催促白龙回宫。可白龙坚决不回去。老龙王没有办法，只好请来天兵天将把白龙捉了去。凤香眼见心上人被抓走，悲痛欲绝，边追边喊，白龙的身影已消失在天边，她还在痛哭不已。狠心的老龙王抓住白龙后，将其关押在老朋友阎王的十八层地狱，让他挨饿受冻。再说，白龙被抓走后，凤香每天都要到养鹤山上眺望远方，等待情人归来。凤香的诚心打动了养鹤山山神，山神就向她泄露了天机，告诉白龙被关的地点以及挨饿受冻的情况。凤香非常感激山神的指点。回到家后，急忙做好饭菜，带上衣服就去阎王殿看望白龙。那个时候，人间和地狱可以你来我往。十八层地狱层层都有小*守门。凤香拎的一篮饭菜香气扑鼻，惹得小*们口水直淌，伸手就抢。等凤香来到十八层地狱，篮子里的饭菜已被小*们抢光，白龙一口也吃不到，仅仅得穿她带来的衣服。回到家后，凤香又去请教山神。山神帮她出主意，说：你到山上采些枫香叶、*茂花（学名：密蒙花）、红兰草，将它们捣烂，用汁水浸泡糯米，蒸出黑、红、*、紫、白的五色糯米饭，你再送去，保证小*们不会再抢了！
滑动