□文图/本报记者沈慧莲
6月11日上午，通辽日报·我家社区、开发区新城街道、大润发通辽店、通辽市蒙东情职业培训学校走进京汉新城社区共同开展“花样面点多样人生”面点制作主题活动。活动现场，营养老师从面点的原料、配比、营养、工艺流程和花样面点的制作技巧等方面进行详细讲授。来自辖区的热心居民在志愿者老师的指导下，专心的投入到各式花样面点的制作中，大家不断交流经验、互相切磋，让“成品”更有型、更漂亮。“今天的食材选用五个颜色，有南瓜、紫甘蓝、菠菜汁等5种味道，五色五味入五脏，食物颜色关系健康，不光要有色有味，还要健康营养。通过色彩搭配出来的花样面点，既能满足老人、儿童、孕产妇的营养需求，又能有视觉上的美感。”现场居民一边聆听老师的讲解，一边忙活面食制作。一会儿工夫，含苞待放的玫瑰花、形态逼真的小金鱼、苹果、南瓜等面食通过她们的巧手精雕完成。
为让社区居民体验“足不出户”就能购买到超市的超值日用品。大润发通辽店现场发放惠民消费打折海报宣传页的同时，提倡居民手机淘宝逛大润发，一小时送到家。
此次活动吸引了社区居民60余人。“这样的活动真是丰富多彩，学会花样面食制作不仅是一门手艺，也为饮食生活增添了一份情趣，还为大家提供一个互相交流的平台，在互动交流中增进了邻里和谐。”参加活动的居民纷纷表示，通过参加活动，让她们加深了对健康膳食的认识和普及。
本文来源：通辽日报