每年农历三月初三、清明节，崇左壮族人民必做的美食——五色糯米饭。
五色糯米饭，
因呈黑、黄、红、紫、白
五种颜色而得名。
它不仅是用来招待客人的绝佳美食，
也是用来祭扫先祖的贡品之一。
大家想知道它怎么制作的吗？
五色糯米饭，
选择的是天然的植物染色剂，
这些“神奇的植物”你都认识吗？
制作五色糯米饭，是崇左流传至今的“三月三”、清明节习俗。每当节日这天，家家户户都用红兰草、黄花（或黄姜）、枫叶、紫蕃藤等植物泡出红、黄、黑、紫4种颜色，与糯米本色一起做成五色。
把控好水分的糯米，
排在铺有屉布的蒸笼里，
盖上锅盖隔水蒸一个小时，
中途要加一碗水，防止糯米过硬！
蒸至一个小时后，揭开锅盖的那一刻，
五色色泽诱人，味道清香四溢，
糯米原本的香味、天然植物的香味，
还有蒸笼的木香，此味只应天上有，
人间难得几回闻啊~
五色糯米饭，
寓意生活如百花灿烂，
人丁兴旺、身体健壮、
吉祥如意、五谷丰登。
那么，
你最喜欢吃五色糯米饭的哪种味道呢？