上桌就光盘的照烧排骨,这样做好吃到炸裂,经典又家常的,秋日养膘不可错过~采用的是香煎的方式,做好的排骨肉汁饱满,吃起来甜而不腻,非常的下饭。
By归家小厨
用料
梅花排骨克葱5克姜5克油5克盐3克黑胡椒粉克蚝油5ml生抽8ml照烧汁50克熟白芝麻适量
做法步骤
1、准备好梅花排骨。
、准备好葱姜。
3、锅中倒入油,加热至五成热,放入排骨大火煎至焦*。
4、翻面继续煎至焦*。
5、加入盐。
6、加入黑胡椒粉、耗油、生抽、照烧酱。
7、撒上葱姜。
8、加入开水,炖煮10分钟。
9、翻面再煮3分钟。
10、撒上熟的白芝麻,即可出锅了。
11、肉汁饱满的照烧排骨就上桌了!
1、配上米饭,太完美了!
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