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芒种忙不停,这份忙碌中也可以带几分惬意与闲适。生活再忙碌,也别忘了在这个炎炎夏日找到生活之趣和内心的安稳。
时雨及芒种,忙中勿“亡心”
芒种是二十四节气的第九个,也是夏天的第三个节气,到这个时候,仲夏时节就正式开始了。每年当太阳到达*经75度的时候,芒种就到了。
说到芒种,大伙儿都知道,“芒”与“忙”谐音。谚语说得好:“芒种芒种,连收带种。”到芒种这个时节,农民们就要开始忙碌了,既要收割又要播种。“春争日,夏争时”,要说春天按天争,那夏天都得按时辰来争。
在长江流域有个说法,叫“栽秧割麦两头忙”,华北地区呢,叫“收麦种豆不让晌”,大晌午,人多热,连晌午都舍不得休息,这才真叫忙着种。
陆游《时雨》诗中写过:“时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。”这个时候人都忙成这样了,还顾得上生活的乐趣和内心的自在吗?
其实,任何一个时令都有自己的讲究。为什么夏天学生放暑假,冬天学生放寒假?就是在天地极热和极冷的时候,人要有休息调整的时候。
无论是炎炎夏日还是数九寒天,都要顺天应物,调整内心,生机蓬勃,让人高高兴兴地迎来一个能让内心舒适的时节。
芒种这个时候,孩子们正要进入期末考试,高考也马上举办,学生们千万别太上火。工作的上班族们也是一样,忙着的时候,也要忙而不乱,心里面清凉,才能有个好收获。
芒种见三候,夏日初蓬勃
芒种是一个充满夏日趣味的节气。芒种有三候:“一候螳螂生,二候鵙(jú)始鸣,三候反舌无声。”
第一候,螳螂深秋的时候产卵,到第二年芒种的时候,感觉到夏天快要过去,所以破壳要生出小螳螂了。《月令七十二候集解》里面就说过,螳螂是草虫,饮风食露,感一阴之气而生。有一丝丝阴气,它就能感觉到。
二候“鵙始鸣”,“鵙”就是指伯劳,你别看它个头小,它可算是个猛禽。到芒种第二候,喜阴的伯劳感觉到天气从极热要开始转凉了,它们就出现在枝头,“鵙鵙”而鸣。
至于“三候反舌无声”,“反舌”指的也是一种鸟,这里的“反舌”不是指“正反”的“反”,而是指反复学舌,什么鸟叫什么声音,它都能够跟着学。它在芒种这个时候也感受到了阴气,所以啼声比过去弱了。
古人对大自然的观察特别细致入微,一年节序如流,他们根据草木鸟兽的变化得出对节气的认识,用简单明了的话总结起来。不妨跟着古人的三候,去找芒种吧!
芒种看今日,夏日小滋味
送花神、安苗和煮梅子……芒种虽是农忙之时,从古至今也流传下来不少独具夏日特色的习俗。
阴历五月,盛夏里,百花渐次凋零残败,民间有民间的浪漫,大家通常在芒种祭祀花神。早春的时候,你把它迎来了,这个时候送走,要有感激之情。当然,这个习俗并不是太普遍,以至于今天好多人都不知道芒种时要送花神。
城市里生活的人们,大抵对花开花落有着更为感性的体悟。花开时,一年的忙碌刚刚起步;转眼花落,日复一日的忙碌中人生的时光往前飞驰。不妨在芒种这天,目送街心花园或路边花丛里一朵花的凋零,留下夏日的美好期盼。
安苗这个习俗知道的人多一些,因为它跟农耕有关。这个习俗起自皖南,始于明初,一到这个时候,皖南的农民种完水稻,为了祈祷秋天收成好,就要祭祀。用刚割的麦子打出的麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜瓜果蔬菜等各式各样的形状。然后用蔬菜汁给它染颜色,当作祭祀的贡品。
你看现在经常会有巧手的一些姑娘、媳妇儿包五彩饺子、做五色面条,大家都说手真巧。可别以为这是现代人的发明,其实以前的人就已经在用各种颜色的物料去打扮各式各样的食物了。
关于煮梅子,最有名的典故是三国时候的“青梅煮酒论英雄”。其实现在在南方,也有芒种煮梅子的习俗,因为这个时候热,煮梅子酒消暑是个挺好的选择。
我每次去云南到大理一带,都会有朋友捧出家里已经放了很久的梅子酒,那一种香甜,酒气其实已经不是很重了,但是入口以后,你还是会觉得神清气爽。
当然,大多数的梅子刚泡的时候,太酸了,有的还很涩,怎么样能够刚泡就能入口好喝呢?就是把它煮一煮。现在还有梅子晒干了以后做蜜饯或是煮酸梅汤、酸梅茶的做法。
芒种防暑气,养生需应时
《论语·乡*》里,孔子曾经说过“不时不食”,也就是说吃任何东西都要应时令、按季节。所谓的“春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”,就是根据时令去进补。
到芒种这个天时最热的时候,怎么调理自己呢?俗话说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”这形容什么?形容懒,真不爱动,没人拽着你、没人拉着你、没人推着你,你都不爱出去。
这个时候江南进入梅雨时节了,天气很潮湿、很闷热,人的新陈代谢也加快了,能量消耗也大了,出汗也多了,头脑也不那么清醒了。这时是湿热之气弥漫的时候,人食欲当然也不太好。煮梅子也是为了提升食欲嘛。
所以这正是防中暑的时候,要顺应旺盛的阳气,保持清醒的头脑,所以你看好多人都有夏天午睡的习惯。
饮食上,这时候基本上吃不下什么大油大腻了,多吃点脆生生的蔬菜、水果、豆制品。
芒种,别把心忙乱。觅得半分悠闲,在快节奏的当下也并不是一份奢侈。趁着芒种,回归一下心里的田园吧!
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