五色梅

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衡阳味道丨柴火乡村菜,梅花院子的味道不一 [复制链接]

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「零落成泥辗作尘,只有香如故」

古往今来,梅花都以独特的韵味

吸引一代又一代的文人骚客

今天乐游君就给大家介绍一家

有格调的梅花主题餐厅

「梅花院子」

带大家品尝乡村柴火土菜

找回衡阳人记忆中的味道

梅花院子

位于西渡镇梅花村

依山傍水而建,背靠一片竹海

共设包厢十余间,餐桌三十多张

穿过古色古香的大院门

进入到梅花院子里边

院内大红灯笼高悬

好一派热闹喜庆的的景象

放在草坪上的旧时老物件

瞬间唤回童年记忆

写满衡阳方言的土墙

游人也忍不住纷纷驻足

跟着念上两句

残瓦、陶罐、小桥、流水……

院内小景别有一番风味

院子内还设有亲子游玩区

秋千,网红荡桥,五彩滑梯

简直就是小朋友们的欢乐天地!

凉亭、竹椅……

饭后可在此小憩观景

或喝茶,或聊天

呼吸着空气中的微微草木馨香

新鲜食材是为美味佳肴而生的

梅花院子不设冰箱,食材不过夜

保证柴火乡村菜的原汁原味

自家菜园子,原生态无污染

院内晾晒的腊鱼腊肉颜色透亮

自制的剁辣椒、坛子榨菜色泽诱人

围观者无不自咽口水

红彤彤的辣椒、绿油油的菜叶

各式各样的蔬菜种类齐全

柴火乡村菜,开吃!

梅花走地鸡

走地鸡

肉质鲜美紧实,口感极佳

配上本地小米椒、仔姜等配料

给你的味蕾带来超乎想象的惊喜!

麻勾子

天气渐冷的秋天

喝上一碗醇香浓郁的鱼汤甚是满足~

再来一碗鱼汤泡饭,绝了!

条根白炒油渣

清甜的本地条根白

搭配酥脆香爽的猪油渣

加入新鲜提取的猪油进行翻炒

岂一个「香」字了得!

香煎夫子辣椒

衡阳本土特色菜

油煎至金*

一口下去外焦里糯,芳香可口

虽是素食,却胜过大鱼大肉

这便是文化与美食的浪漫邂逅~

螺丝肉炒饭仕

饭仕便是贝壳肉,鲜嫩爽口

螺丝肉粒大颗饱满

加入料酒去腥,大火焖煮,均匀翻炒

顿时让人食欲大增

素螃蟹

此「螃蟹」非彼螃蟹哦~

这个是炸红薯条

因其外观像张牙舞爪的螃蟹而得名

外酥里嫩,微咸与微甜的巧妙结合

妙不可言,满满的儿时回忆

还是那个味,仍是那份情~

梅花木甑蒸饭

值得一提的是梅花院子

独特的木甑蒸饭!

掀盖那一刻最为诱人

腾腾的热气四溢

浓浓的饭香扑鼻而来

蒸出来的米饭松软适宜

米香浓郁,口感甚佳

院内设有大型停车位

自驾的朋友

不用为了车位而苦恼

美景+美食

咋样?这周末赶紧约上!

带上家人,喊上朋友

尝尝接地气的衡阳老味道吧!

小贴士

营业时间:中餐:11:00—15:00;晚餐:17:00—21:00

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