五色梅

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GuizhouEcho原生态植物中草药, [复制链接]

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到兴义,得安利一下这个不可错过的当地特色美食——五色糯米饭。

Youshouldhaveatryatakindoflocaldelicacy--five-coloredglutinousriceinXingyi.

五色糯米饭,又称“乌饭”、“五色饭”,是布依族、壮族等少数民族的传统风味小吃,因糯米饭大多呈黑、蓝、*、紫、白五种颜色而得此名。

Five-coloredglutinous,alsoknownasblackriceandfive-coloredrice,isatraditionaldishoftheBouyei.Itisnamedafterthericeinfivedifferentcolorsmostly:black,blue,yellow,purpleandwhite.

常言道:民以食为天。在贵州兴义,这是布依族人民不可缺少的一种食物。

Asthesayinggoes,“Foodistheparamountnecessityofthepeople.”Five-coloredglutinousriceisanindispensablefoodfortheBoueyipeopleinXingyi,Guizhou.

不可缺少,是因为它很独特。

It’sreallyunique.

五色糯米饭,被当地人看做是吉祥如意、五谷丰登的象征,同时也象征着一家人像糯米饭团一样团结在一起。

Five-coloredglutinousriceisregardedasasymbolofgoodluckandharvestforlocals,anditalsomeansfamiliesshouldgetunitedliketheglutinousriceroll.

每年农历三月三或清明时节,当地家家户户都做五色糯米饭已经成为一种传承已久的习俗。

DuringtheQingmingFestival,ithasbe

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