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木匠，斧正成器的手艺
——刘光成访谈录
文丨李贵龙
提起木匠，妇孺皆知，就是专门做木活的手艺人。乡间把他们归入“五色匠人”之列。但是，要细致的说清楚木匠手艺的方方面面，特别是传统的木匠手艺，恐怕大多数人说不清楚。我就“当之无愧”地应归入说不清楚的那个类别之内。
为了能说得清楚，我走乡串村采访过不少木匠，特别是出身木匠世家的手艺人，并作了详细的记录。这样才敢动笔写。因为，对事物的认知并不是一步到位的，就是天才，也有个从感性到理性的认知过程。
刘光成就是我采访过的出身木匠世家的手艺人之一。
刘光成是绥德县义合镇田家岔村人，今年七十二岁。其三祖父刘凤生和父亲刘彦贵都是木匠，刘彦贵更是有名的高头匠人。刘光成十七岁随父学艺，二十一岁出师，并带徒另立门户，东走山西，西进甘肃，北上内蒙，南下延安，五十多年的木匠生涯，将木匠手艺耍得风生水起，名声大振。他的手艺高超，无论割门窗做家具、盘耩子打扇车，木匠活样样精通。特别是榫卯结构的仿古建筑，更是他的拿手好戏，廊柱斗拱，雕龙刻凤，精巧到了极致。
现代木工工具的使用，半成品材料的普及，虽然减轻了木匠的劳动强度，提高了工效，但是，在“减轻”和“提高”的冲击下，木匠手艺的真工夫严重退化，数千年锤炼出的技艺精华严重流失。重拾传统手艺成为当务之急。我们无能力也不可能让传统木匠手艺重新占领木活的高地，但是，将传统木匠手艺这种非物质文化遗产，用文字或用影像的手段珍存，是可以做到做好的，也是无愧前人，裨益子孙，责无旁贷的历史使命。
将刘光成的访谈录整理成文本，就是历史使命感召的结果。
刘光成口述：跟着父亲学手艺
可以说，我出生在木匠世家。我的三爷爷和父亲都是木匠，父亲且是有名的好木匠。
说起来好像是个笑话，其实三爷爷的木匠手艺是“偷”来的。那时，农村兴个五世同堂，表示家大业大，人丁兴旺，家庭和睦。其实，我们家的光景很一般，几个祖父都结婚成家，还同堂过日月。当时，又新修建了三孔土窑洞，窑洞修好了，就要安门窗，割门窗就要请木匠。请木匠做木活，要开工钱，管吃管住，安门窗时还要给木匠喜钱，是很费钱财的。木匠请来了，三爷爷就给当帮手，因为，在弟兄中数他心灵手巧。谁知，一开始他心里就敲打起了小算盘：能学会自己割门窗，那可省钱叻！他边帮边学，一架门窗割好了，自认为心里有数了，就把木匠打发了。木匠走了，买了几件、借了几件木匠工具，自已鼓捣着割开门窗了。嗨！你别说，真的把门窗割成了，安上也像模像样。左邻右舍的人看了都说好，虽然手艺不强，安上照样是门窗。
就这“偷”来的手艺，还有人请的做木活。就是那些穷人家，图我爷爷的工钱少，不讲究吃喝，好待应。一下子“穷汉家的匠人”的名气扬出去了，请的做木活的人逐渐多了。为了提高手艺，他又登门请景家沟村的景凤仪给予点拨，景凤仪是有名的好木匠。用心摸索，日积月累，终于，三爷爷成了闻名十里八乡的好木匠。
我父亲的手艺就不用“偷”了，家里有的是好木匠，跟上我三爷爷当徒弟，一个实心教，一个用心学，二三年就出师了。青出于蓝而胜于蓝。没几年的时间，父亲的手艺超过了我三爷爷，成为绥德、吴堡、佳县交界地百八十里内的好木匠，一年四季木活排得满满的。
古话说“门里出身自会三分”，这话一点也不假。我从小不爱念书，小学毕业后，就再没进过学校的门。父亲说，不是读书的那块材料，就跟上老子学手艺，看你还心灵手巧着呢！从十七岁开始，我就跟上父亲学木匠手艺。父亲教得认真，管的也凶狠。下料划线，掏卯开口，哪有点差错，少不了一顿训斥，有时还会用木板狠抽几下。严师出高徒。不是王婆卖瓜，自卖自夸，我学手艺还是心灵着呢，一拨就转，没过三年我就可以掌尺了。掌尺，就是设计、计算、配料、下线，是技术总负责人。二十一岁我就带起了徒弟，把手艺从义合耍(本地把工匠做活叫耍手艺)到山西省离石一带。几十年来，我不仅在本乡本土耍手艺，为农户人家割门窗做家具，打扇车盘耩子……还从事仿古建筑，如义合东城门楼和石堆山、灵宝山等十多座庙宇的大殿的廊檐斗拱、卷棚、钟鼓楼，都是我设计、带匠修建的。因为做仿古建筑的特长，我东到山西，西至兰州，南下延安，北上内蒙，搞了许多仿古建筑。仅内蒙古杭锦旗烈士陵园的仿古建筑，作为掌尺的我，带领十几名木匠，就做了两年多，活儿做得精致，凡来观赏的都赞不绝口。
木匠活儿说不完
可以这么说，木匠活儿说不完。木匠活儿涉及到家家户户、男男女女、老老少少。这不是因为我是个木匠，就在这里胡吹叻。你随便走进一户人家看看，就会发现，从衣食住行，到生产工具、生活器具，等等，都离不开木匠手艺。
木匠活儿大体上有这么几类：
生产工具类有：木耩、木靶、平车子、土车子、扇车、鞍子、架子、梯子、纺车、织布机等。
生活器具类有：柜子、箱子、桌子、椅子、凳子、驮水桶、摇车、轿子、棺木、升斗等。
建筑类有：大门、垂花门、门窗、厦檐廊柱、亭台楼阁、出檐斗拱等。
如上，仅仅拣其主要说说。生活在这块土地上的，无论官员商人，还是平民百姓；无论腰缠万贯，还是贫困穷苦，有谁能离得开木匠手艺？
材料源自乡土树木
在咱陕北，按道教五行学说，把所有的工匠统称为“五色匠人”。实际是按工匠所用的材料和制作的方法，把各种工匠归入金木水火土五个类别。
木匠手艺归入“木”，自然所用的材料就是木材了。
咱这个地方林木资源不广，走到哪里都是*飘飘的。树木大多栽植在村旁院落，荒坡地头，或者是坟茔墓地，农耕地里成片栽植的是苹果、红枣等经济林木，很少见成片的用材林。木材就成了稀罕物，无论什么树木，都是木匠施展手艺的材料了。主要有椿木、柳木、杨木、柏木、老槐木、刺槐木、榆木等用材林木；果木、梨木、杏木、桃木、枣木等经济林木。最好的木材是椿木、柳木和柏木，其它杂木次之。因木材的硬度、韧度和光洁度的不同，用作不同器物的原材料。如椿木，做门窗最好；柳木与杨木适合做家具；梨木和杏木，做桌面儿或案板；柏木，又称香木，是做棺椁的首选……
哪些木材适合做什么木活用，这些，不仅木匠心里清楚，就是做木活的主家也都心中有数。到哪家做木活，主家早把木料准备好了，匠人只管按主家的意图做就行了。
木匠的工具真不少
据我所知，“五色匠人”各施其艺，各有各的工具，单从工具的样式和数量相比较，恐怕要数木匠的多了。“一做官二打铁”，就是与官家排列一二的铁匠，工具的样式和数量，也比不上木匠的多。工具多，是木匠的活儿种类多。不同的木活儿，只有用不同的工具才能完成。木匠的工具，有的是市场上买的，有的是请铁匠打制的，还有些工具，是木匠根据特殊用途自制的。
下来，我给大家一一介绍。
偏斧：以偏斧正，用它能砍出一个平而正的面；与凿子配合用以掏卯子等。
大锯，是将圆木豁成板的专用锯子，由二人协作操作。
二连锯，是将大板豁成小板的专用锯子，由一人或者二人协作操作。
小锯，是用来解卯榫的，由一人操作。
米锯，是用来做花草图形的，由一人操作。
斗锯，是为穿销子挖槽的，由一人操作。
凿子分平凿和圆凿两种样式。按刃口尺寸分，有寸凿子和五分、四分、三分、二分、一分凿子，可掏大小不同的卯口。
合缝刨子，可将板面刨得平而正，用它将两块木板刨光、胶合在一起。
推荒刨，可刨去墨线外多余的木头。
净面刨，将推荒刨刨过的木板面刨平整。
圆肚刨，能将圆戗等弯曲形构件的面刨平整。
蝙蝠刨，功能与圆肚刨相似，能将弯曲形构件的面刨平整。
挖壕刨，可挖出装木板的壕子。
边刨，用它可刨去构件角边的一层木质。
园刨，用它可将园形、半园形构件的面刨平整。
出线刨，用它可在构件的一个面上，刨出线条进行装饰，如窗棂子。刨出两条线称两柱香，三条线称三柱香。
破楞刨，用它可将构件的一个面刨成斜面。
平釿，又称锛子，是砍大料的工具。墨斗，给木料上弹印墨线的工具。划齿齿，蘸上墨斗内的墨汁，当作划线工具用。
五尺，为二尺五寸长的两根钉合在一起的尺子。
三尺，三尺长的直尺。
小尺，31.5公分长的直尺。
门尺，阳宅建筑整体长宽、门窗大小、家什高低等尺寸都是要讲究吉凶数字的。门尺，属于中国营造用尺的占筮尺体系，是在营造建筑，制作器物时用来度量、掐定屋宇、庭院、门口乃至床龛尺寸吉凶的专用工具。
积尺，八寸长，分八个阶，用来掐定长度划线的工具。
拐尺，检测木料方正与否的工具。
陆斜尺，为等边三角形，制作斗拱等特殊结构时，划定卯榫交口斜度的专用工具。
大方尺、小方尺与斜方尺：检测木料方正与掐定长度、角度，划线的工具。
钻子，钻孔的工具。所钻孔径大小不一，配有多种直径的钻头。
皮胶，用来沾合木板板材常用的沾合剂。
鳔胶，用鱼鳔熬制的胶质，粘性强，遇潮不裂开，用于粘合木头板材的沾合剂。
要练就一手硬功夫
木匠的手艺高低，主要看锯功、斧功、刨功和凿功。
有首儿歌，“拉大锯，扯大锯，姥姥家唱大戏。”是逗小孩耍的。真实的拉大锯，可没有逗小孩耍那么轻松、乐呵，更没有看大戏那么逍遥、愉悦。拉大锯可是个力气活，同时又是技术活。圆木豁成板，要用大锯。就是好受苦人，拉上一天大锯，腰酸背痛胳膊肘子疼。掌握不了诀窍，锯齿不听使唤，不是走向线左就是跑向线右，锯口呈S形，损坏木料，甚至“吃锯”拉不动。解榫头用小锯，用力不是很大，关键是不能偏离墨线分毫，否则，不能与卯口严丝合缝的卯合。
俗话“木匠的斧子一面面砍。”是说，断决官事不公正。做木活则不一样，只有偏斧才能砍出很正的面来。可能这是“斧正”一词的来源。好斧功能把木料线外的荒头砍尽，砍出的面几乎与刨过的一样正，一样光洁。当然，这样的斧功一般木匠是达不到的，只有高头匠人才能有此手艺。
刨功的高低，决定了木器缝隙的优劣，木板面子的平整、光洁。好刨功刨出的木板，胶合后严丝合缝，百十年都不会开裂。刨功技术不行，胶合后的木板，可能过不了三五年就会开裂。
凿功的高低，决定卯榫结构做到完美与否。要达到完美，必须有好凿功，并与好锯功结合。卯榫结构是中国木质古建筑常用的结构，这种结构也常用于门窗家具的制作。如最简单的板凳小方凳，其特点是在物件上不使用钉子，利用卯榫加固物件，体现出中国古老的文化和智慧。在这个地方常用的卯榫结构主要有：抱肩榫、夹头榫、插肩榫、棕角榫、暗榫等。
木活不同工艺流程也不同
木匠的活儿种类多，每种活儿制作的工艺流程也各不相同。我就拣有代表性的木活儿介绍几种，说说它的工艺流程和制作要领。
门窗是这样制作的
咱这地方把制作门窗叫割门窗。门窗，抬头不见低头见，一天不知道要看它多少眼，但是，让你细说说，你不一定能说出个道道来。门窗上的故事可多叻。
门窗所用的木料主要是椿木、柳木和柳椽子。椿木木质硬度高，做平戗、圆戗、门条和通柱等；柳木木质稍绵可做腰板；柳椽子木质绵而有韧劲，最适合做窗棂子。这些木料主家都事先构置好了。
门窗，它是窑洞的脸面，也是一家人的面子，动工前，木匠要与主家沟通，割什么样的天窗？安什么样的门？窗棂子应做成什么样的图符？门窗样式简繁不一，相应用工多少不一，木料优劣要求不一，因此，都要事先敲定，以便匠人在心中打好小样。民间工匠是不画图纸的，图样都在脑子里装着呢，根据小样就开始备料了。
首先，要在圆木上用墨斗下线，使用大锯豁成二寸厚的木板。下线豁板，先掐定中方板，用“三圆一”的祖传办法，即量出圆木的粗是多少，就知道中方板的宽度是多少。如圆木的粗是三尺，“三圆一”，中方板的宽度就是一尺。豁好的木板，一块块交叉垛好，放一段时间，让木板散散劲再做，这样做出的门窗不走撬。木板散劲后，按门窗的构件：脑板、通柱、圆戗、平戗、土戗、炕窗戗、窗底槛、门条、门槛，各需的长短、宽窄尺寸，用二连锯解好备用。将柳椽子解成窗棂子所需的板材。按腰板和装板所需的尺寸，将柳木解成板。
料备好了，刨平，刨正，刨光洁，按窑口的阔窄、打好的小样，以平戗为基，在其上下面分别划出通柱、圆戗和土戗、门条、炕窗戗卯口的准确位置。脑板、通柱、圆戗、平戗、炕窗戗、窗底槛、门条等构件上，划出与平戗上卯口相对应榫头的准确位置与长度；与窗棂子相对应的卯口的准确位置，以及如上构件间相衔接的卯口与榫头的准确位置。
划线的人叫掌尺的。掌尺的人就是这架门窗的设计师。划线要准，不差分毫，否则，乱纷纷一堆构件，无法组合。若强行组合，造成卯榫不合，七撬八裂，好材质做成一架赖门窗。
门窗最要紧的尺寸在门口上。有句老话：“子孙出在坟里，富贵出在门里。”是说坟茔的座字风水，门口尺寸数据的吉凶，关乎到子孙后代能否出人头地、大富大贵。因此，要严格按门尺掐准尺寸，不能差一点点。咱这地方的窑口的立水有约定俗成的尺寸。立水为一丈一尺五的窑，单扇门门口高为五尺七寸，宽为二尺三寸，双扇门门口高为五尺七寸，宽为三尺五寸；立水为一丈以内的窑，门口高为五尺二寸，宽为二尺三寸。这些门口的尺寸都在吉祥字数上。
接下来，几个木匠分别掏卯口、解榫头，各干各的。等所有构件上的榫卯掏解完毕，窗棂子套好，就可以往窑口上安装了。
这里特别要说说窗棂子的制作。别小看了窗棂子，窗棂子的制作是精致活路。从技术上说，那么多的窗棂子，每根窗棂子上那么多的卯口，卯口又分阴阳卯，稍不注意，卯口开的过大过小、角度不正、斜度不够，就可能套不到一块；就是套到一块，不是卯口松动，就是窗棂子撬的形不成一个平面。从故事上看，所有的祥瑞故事都集中在窗棂子上，也就是老百姓说的“花草”。每种“花草”都有一定的民俗寓义，每种“花草”都能讲出一个故事。窗棂子构成的“花草”，常见的有：“满撒格”窗棂子，方方正正，与窑口成天圆地方的景象，寓意天长地久、天时地利；“枪头梅花格”，窗棂子上嵌有梅花、戟的图符，有避邪和吉祥如意的寓意；“蛇抱九颗蛋”图符，寓意多子多福、人丁兴旺；“三交嵌石榴”的图案，寓意子孙延绵，源远流长；还有“万字格”“灯笼格”“冉字格”，等等，皆是祥瑞图符。还有的在窗棂的交叉处安置上如“瓜瓞延绵”“喜鹊登梅”“石榴套牡丹”等木雕图案，将一家人的美好心愿彰显在窗子上。
窗棂子中最难做的是“三交嵌石榴”的图案。一颗石榴上要嵌入三根窗棂子，正反卯口的精度和角度要掐得十分精准；解卯口要行锯稳，不走线，这样才能嵌得正好，既不松动，也不起撬。更何况，不是一个“三交嵌石榴”，是好多个“三交嵌石榴”组成一扇窗，没有过硬的功夫，精细的操作，是不敢做这样的窗棂子。
再说说打扇车、盘耩子
扇车和耩子，是耕种与收获生产工具的代表。别看不起眼，技术含量真不小，拿我们木匠的说法是“窍门活儿”。有的木匠一辈子也捉不了窍门，也就一辈子也打不成好扇车，盘不成好耩子。
扇车的用途大家都知道，讲究的是风力，风力大而均匀，才能把粮食、秕子和糠皮尘、土分得清清楚楚。
扇车由进料斗子、进风口、风箱、出风(糠皮)口、风扇、大斗子(出粮食)、二斗子(出秕子)、抬杆、腿子组成。
打扇车的木料柳木最好。柳木骨轻，便于搬动；纹理顺，便于豁成薄片；韧劲儿好，便于卷成圆形。
将好柳木豁成五分和二分厚的木板。在抬杆、腿子和风箱的左右面组成骨架的上下部，用五分厚的木板鼓出半径为二尺八的两个半圆风箱。再用二分厚的木板包裹，注意缝隙与头层木板的缝隙错开，以免漏风，边包边用蘑菇钉子钉牢靠。风扇，用五分厚的木板做成叶子，与风扇轴组合而成。把风扇安入风箱内，安好出料的斗子，一个新扇车就做成了。
打扇车，说起来简单，看起来容易，其实是很讲究窍门的技术活儿。风扇叶子的尺寸和叶子舌头的薄厚、斜度，决定了风力的强弱，差几分效果明显不一样。再是大斗子、二斗子间的距离的远近要恰如其分，多一分，有少量秕子从大斗子里淌出来了，粮食扬不净；少一分，有少量粮食进入二斗子，造成良莠不分。同理，秕子也会随糠皮、尘土从出风口吹出去，或者，糠皮、尘土进入二斗子。窍门在大斗子、二斗子间的距离上。计算好了，精准了，做出来的扇车，用起来既轻松、顺溜，粮食、秕子、糠皮、尘土，各行其道，又互不掺杂。
耩子，是耤地、入种离不开的农具。看似结构简单，要盘出好耩子，也是要掌握好窍门的。
耩子，由耩身、耩辕、耩主、耩托、勾头、炮杆、铁铧组成。耩身由一根木料制成，上部为耩把，中部为耩身，下部为木铧。木铧是用来安装铁铧的。勾头是铁匠打制的，铁铧是生铁铸成的，我们木匠耍不了这两样手艺。
耩子要用结实的木料，特别是耩辕、炮杆，用榆木、枣木最好，耩身可用椿木或柳木。耩辕不能用平直的木料人为地制成弓形，平直的木料承受不了牲口百余斤的拉力。耩辕都是选择榆、枣幼树，压斜，用绳子捆绑成一定的弯度，生长三五年，粗度够做耩辕，刨倒，风干，备用。这是农民打提前量、超前做得准备工作。
盘耩子，在木匠的活路里不是细活儿。主要掌握好一点，即耩辕弓形的中点，与木铧尖延伸的水平线的垂直距离，保持在四寸五，盘出的耩子一定好使用。
其实，打扇车盘耩子的窍门，就是掌握好关键部位的尺寸。这些尺寸，不是哪个人设计的，是农民和木匠（木匠也是农民）经过多少代人的使用，反反复复的实践，反反复复的修正，总结出来的。别小看了这些小窍门，里面真有大学问，是千百年农耕智慧的结晶。
仿古建筑的制作工艺
木匠的活儿太多，桌椅板凳，箱子柜子，这些家具的制作工艺就不说了，最后说说，仿古建筑的制作工艺。
在陕北，仿古建筑的类型不多，有农户家的垂花门、古城城楼等，主要是寺庙道观中的殿堂、钟楼、鼓楼和乐楼。虽然仿古建筑的活路不多，却是高技术含量的手艺，一般木匠是不敢承揽的，能掌了尺的更是挑不出几个。
做仿古建筑主要手艺是做斗拱。
斗拱，在立柱顶、额枋和檐檩间或构架间，从枋上加的一层层探出成弓形的承重结构，是由斗、升、拱、翘、昂组成。斗是斗形木垫块，拱是弓形的短木。拱架在斗上，向外挑出，拱端之上再安斗，这样逐层纵横交错叠加，形成上大下小的托架。斗拱中间伸出部叫做耍头。斗拱形制复杂，按使用部位分，可以分为内檐斗拱、外檐斗拱、平座斗拱。外檐斗拱中，又可分为柱头科斗拱（用于柱头位置上的斗拱）、角科斗拱（用于殿堂角上的斗拱）和平身科头拱。
斗拱，使人产生一种神秘莫测的奇妙感觉。在美学和结构上它也拥有一种独特的风格。无论从艺术或技术的角度来看，斗拱都足以象征和代表中华古典建筑的精神和气质。
下来，我介绍下庙宇正殿出檐斗拱的工艺流程。
咱这儿斗拱的形制主要为内檐斗拱和外檐斗拱，外檐斗拱中，又以柱头科斗拱为主。因斗拱层次的多少，即一层斗拱叫一步踩，以此类推，有一步踩、两步踩、三步踩，乃至七步踩。一般做三步踩斗拱。
斗拱用料一般为松木，也有椿木和柳木。木料备好，按设计好的方案与尺寸，将木料解成斗、升、拱、翘、昂等。下来是划线解口，这是斗拱建筑的关键工序。三步踩斗拱要解六道斜口，斜口尺寸掐不精，角度取不准，解口走了线，那么多的构件就无法准确合辙地安装，不是松动，就是套不在一块。
因此，高头匠人也要打小样，即先完成一组斗拱的制作。斗与拱不合辙处进行反复修正，修正的严丝合缝了，以此组斗拱构件为模板，依葫芦画瓢，将其余各组斗拱构件的墨线画出，而后，进行解口等工序。
所有构件做好了，就按从下到上的顺序，即：柱础石、檐柱、额枋、平枋、斗、升、拱、翘、昂、盖头板、耍头、扯嵌、大檩、彩檩、挑檐枋、直椽、飞椽组装，出檐斗拱的制作就完成了。
在七十岁时我还掌尺做木活，因腿受伤，不能干活，闲住家中两年多了，心中常念想的还是木匠手艺。现在年纪大了，腿又受伤，怕再耍不成手艺了。还好，能把我从艺五十多年的经验变成文字，传于后世，我也心无憾事了。
作者简介
李贵龙，绥徳县人。现系中国汉画研究学会、陕西省作家协会、陕西省民间文艺家协会会员，榆林市美术家协会、书法家协会会员，榆林市非物质文化遗产保护中心评审专家，绥徳县民间文艺家协会主席，绥徳县*土文化研究会常务副会长、会刊《文化绥徳》、绥徳县老年学会会刋《绥徳老龄》执行主编。先后撰著出版了散文集《文化绥德》《知行山水》和文史类书籍《定仙墕镇志》《四十里铺镇志》《河底乡志》《薛家河镇志》《义合镇志》《绥徳县工商行*管理志》《绥德县文化志》《绥徳县非物质文化遗产保护名录图典》《绥徳名胜古迹新景》《绥徳石文化大观》《绥徳石牌楼》《绥徳东汉画像石》《绥德汉代画像石》《绥德汉画像石》《绥徳文库?民俗风物卷》《绥徳饮食图典》和《石成锦绣--绥德石文化大典》和摄影集《疏属山》。
长篇小说《浮生》任静著
一部色彩斑斓的历史画卷
一群鲜活人物的雕像
太白文艺出版社定价68元
散文集《想要一座山》任静著
性情文字、红尘文章，既葆有女性的柔绵、也展示作家的开阔胸襟
宁夏人民出版社定价48元
散文集《枕着你的名字入眠》任静著
情深、情切、情浓，以“情”构筑作品的灵*和血肉
太白文艺出版社定价38元
