剑阁年味,逛庙会吃五色面口感细腻,吃起来 [复制链接]

“口感好，嚼劲足，吃了还想再来一碗。”哧溜哧溜尝一口五色面，让前来祈福的游客回味无穷。昨日上午，剑阁县汉阳镇灯煌村庙会在玉皇岭文化公园举行，来到这里的游客不仅能欣赏到文艺表演，还能尝到当地特色小吃——五色面。

慕名而来许多游客驱车来祈福看文艺表演吃五色面

正月初九，对于剑阁县汉阳镇灯煌村的全体村民来说，是一个特别的日子，一年一度的庙会如期举行。

昨日上午9时许，来到了灯煌村玉皇岭。此时，已经聚集了大量来此的人，庭院内摆满了座椅，庙宇角落边的疙瘩火燃得正旺，广元城区许多游客慕名而来，专门驱车一个多小时来到玉皇岭祈福，希望新的一年平平安安。

据汉阳镇灯煌村党支部书记梁继升介绍，每年的庙会，对于全村是一件大事，为了顺利举办，提前三天做好准备，不仅可以祈福，还可以边看村组举办的文艺表演节目边品尝灯煌村特色小吃——五色面。

色香味美添加多种生态农产品加工制成再配上精瘦肉熬制的臊子

伴着微风，一阵阵香气扑鼻而来。在一片空地上，王师傅正和十几名村民为中午的吃食忙碌着。蒸笼里冒着热气，金黄色的酥肉正在油锅中翻腾，而最吸引眼球的是清水锅中五彩斑斓的五色面条，经过十分钟的水煮，五色面放入碗中，再用勺子加入用精瘦肉特意熬制的臊子，色香味美，让人垂涎三尺。

据王师傅介绍，五色面作为灯煌村特色美食小吃，有着悠久的历史，从年开始一直保留至今，形成了当地

独特的饮食。五色面有五种颜色构成，分别为紫色、淡黄色、白色、浅绿色、淡红色。加工挂面过程中，分别添加有紫薯、山药、高粱面、红萝卜等当地生态农产品，口感细腻，吃起来带点儿清香味，很有嚼劲。

文:广元晚报

亲爱的读者，剑阁年味，逛庙会吃五色面口感细腻，吃起来带点儿清香味，巴适！

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